和上个月不同,四月的科学谣言制造者们,将目光“回归”到健康上。超级真菌无添加食物、布洛芬 ……这个月,相信你或多或少听说过这些要害词。科普之路还负重致远。由北京市科学技术协会、我国晚报科学修改记者学会、上海科技传达学会等联合发布的“每月科学谣言榜”,提示咱们当心这些披着科学外衣的谣言。

1. 超级真菌被美国列为“紧迫要挟”,传染性极强?

谣言:超级真菌被美国列为“紧迫要挟”,我国已有18例承认感染,传染性极强。

本相:谣言中的“超级真菌”,其学名为耳念珠菌,是一种能够引起严峻感染的真菌。材料显现,耳念珠菌2009年在日本初次被发现。

现在,耳念珠菌在国际上被冠以“超级病原”的称谓,首要归因于以美国为主的区域所遭到的严峻临床要挟。首要,自2016年以来,美国监测发现耳念珠菌在纽约、新泽西、芝加哥等区域的发作率快速升高。其次,在美国发现的耳念珠菌,对临床常用的氟康唑、伏立康唑、两性霉素B等品种的抗真菌药物具有较高的耐药性。

现在我国共报导耳念珠菌感染18例,没有会集爆发事例。在现已完结的全国范围67家ICU病房念珠菌血症的研讨中,亦未分离出耳念珠菌。在我国近10年间掩盖230家医疗机构的侵袭性真菌病监测中,耳念珠菌的发作率低于1/20000,所以大众不必惊惧。

2. 跑步会损害膝盖易患关节炎?

谣言:常常跑步的人简略得髋关节和膝关节炎。

本相:导致关节炎的危险要素包含年岁、宗族史、超重和受伤等,而跑步的时刻长短、强度、间隔和完结的长距离跑次数与关节炎没有任何相关。换句话说,年岁越大、体重越高、有关节炎的宗族史或许从前有过关节受伤的人越简略得关节炎。

长距离跑并不毁关节,马拉松运动员得关节炎的份额反而比普通人还低。2017年的一项大规模研讨显现,出于健身意图的跑步者,关节炎发作率仅为3.5%,而久坐不动人群的关节炎发作率为10.2%。也便是说,跑步能够是膝盖的维护要素,要害在于正确的跑步办法。

总归,依据自己的身体状况,在自己量力而行的范围内跑步,只需不导致受伤,对关节和健康都是有好处的。

3. 近视能治好?

谣言:只需用对办法,在必定期限内孩子的近视能够治好。

本相:人眼在调理放松状况下,平行光线经眼球屈光系统后聚集在视网膜之前,称为近视。

除了因睫状肌痉挛所构成的的“假性近视”外,近视是不行逆的,严峻情况乃至会导致失明。现在还没有安全有用的办法能使其恢复。也便是说,近视只能被“纠正”,不行“治好”。

现在,近视医治办法首要有部分药物、光学眼镜、角膜塑形镜、手术医治等,基本原理均为改动光线折射途径或许推迟眼轴添加,操控近视发展,但不能反转现已发作的近视眼结构改动。所以,近视后仅有能做的便是推迟度数加深的速度。

2019年3月26日,国家卫生健康委等6部分联合发文《关于进一步规范儿童青少年近视纠正作业切实加强监管的告诉》,清晰标明不得在展开近视纠正对外宣扬中运用“恢复”“近视治好”等带有误导性的表述。

4. 无线耳机致癌?

谣言:250名科学家联名正告,AirPods和同类型的无线蓝牙耳机或许致癌。

本相:音讯中说到的科学家们的联名正告确实存在,可是无线耳机并不是这封联名信的首要内容和要点,也并没有实践的研讨数据标明无线耳时机致癌。

科学家联名信的宗旨在于:跟着科技的前进,由各种电子设备发生的辐射也日渐添加,因而应该加强关于辐射的约束。这则音讯中说到,将无线耳机置于耳道中,会使头部安排暴露在相对较高的射频辐射下,然后引发对无线耳机安全性的质疑。

无线耳机从原理上来讲并不会致癌。揭露材料显现,蓝牙运用无线电磁波的波长为2.4-2.48GHz,归于“非电离射频辐射”,其辐射量在电磁辐射量安全规范以内。至于“耳机”致癌更是惹是生非,咱们听到的声响是有能量的,因为耳机比扩音喇叭更接近耳膜,因而关于耳膜发生的损害也就更大。长时刻佩带耳机或许对听力有损害,可是这并不代表戴耳时机致癌,现在没有有研讨标明戴耳时机导致任何癌症。

5. 爱日子爱健康就要买“无添加食物”?

谣言:含有食物添加剂的东西都是欠好的,“天然无添加,绝不含防腐剂”才是优质食物的代名词。

本相:本质上来讲,大部分商家声称的“无添加”简直都归于文字游戏,除了误导顾客,没有任何实践含义。

一瓶水,商家能够声称“本产品0碳水、0卡路里、0糖、0咖啡因、无色素、无香精、无添加、无麸质”。其实,它还能够再加一些台词,无增稠剂、无乳化剂、无酸度调理剂、无凝固剂、无抗氧化剂等等,因为水中底子无需添加这些物质。

再比方“纯天然、无高果糖浆、无阿斯巴甜、无三氯蔗糖、无甜叶菊、无明胶、无人工色素、无防腐剂、无麸质”的酸奶,其配料里能够添加花蜜、果胶,所以不需求加高果糖浆、明胶等。一起因为是白色的酸奶,里边没加谷物,当然不需求加色素,也无麸质。

想买到好食物,要害仍是去正规渠道,而且要学会看配料表(首要是前几个配料)和营养成分表。但凡标榜“无添加”的,商业噱头往往大于实践健康含义。只需食物添加剂的安全性足够高,合规运用就没有问题。

6. 血管里边有“废物”“毒素”需求排毒?

谣言:血管里边有“废物”“毒素”,假如不整理就会渐渐积蓄,构成血栓阻塞血管,导致百病缠身。

本相:血管里并没有所谓的“废物”“毒素”,有的仅仅“代谢废物”。

代谢废物是细胞在推陈出新时发生的天然产品,正常情况下,会跟着血液运输到特定器官,终究排出体外,并不会对身体构成任何损伤。

比方代谢蛋白质之后发生的尿素、胍类化合物、酚类等产品,就会经过肾脏排出。平常恰当多喝水,添加排尿,就能够协助代谢废物加快整理。除此之外,任何保健品、排毒汤,都不行能把它们从身体里清出去。

代谢废物,既不会阻塞血管,也不会诱发“三高”。阻塞血管的元凶巨恶,是咱们了解的一种营养物质——脂类。例如胆固醇,适度水平的胆固醇能够保持人体正常工作,但假如长时刻胆固醇水平较高,就简略引起动脉血管粥样斑块。

对健康人来说,人体自身就有强壮的排毒才能,强壮到让咱们感觉不到“废物”的存在。只需肝肾等器官正常工作,就不必忧虑毒素对咱们的损伤,也就不需求任何额定的办法来“排毒”。

7. 婴儿退烧药“布洛芬”服用会致残?

谣言:布洛芬不能再服用了,会致残,构成永久性损伤,美国正在全面召回!

本相:美国食药监局网站显现,2019年1月29日确实有一条召回布洛芬的布告。

但从原文能够看出,这次召回与布洛芬药物自身的安全性无关,其实是美国Tris制药公司的一款布洛芬口服混悬滴剂因为部分批次或许浓度较高,超过了规则规范,而做了全国范围的召回。

该公司在一份声明中说,召回是根据健康损害评价。浓度较高的布洛芬或许呈现的不良反应是“厌恶、吐逆、上腹部痛苦,或更稀有的腹泻,乃至耳鸣、头痛和胃肠道出血”。但该公司标明,“到现在为止,没有这样的严峻不良事情”。

也便是说,布洛芬在美国被召回的原因是单个产品自身浓度超支,这和朋友圈刷屏的布洛芬致残底子是两码事。

布洛芬归于非甾体抗炎药,经过按捺环氧化酶,削减前列腺素的组成,发生镇痛、消炎效果;经过效果于下丘脑体温调理中枢起到解热效果。布洛芬一直是世界卫生安排、我国和欧美各国引荐的首选儿童退热药之一,不管发烧伤风,仍是止疼消炎,布洛芬基本上都是常备药。

8. 食用香椿会中毒?

谣言:香椿(芽)中含有很多的亚硝酸盐物质,简略食用就会中毒、致癌。

本相:香椿傍边确实含有必定量的亚硝酸盐物质,可是“含有”不等于“致癌”。

硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于天然界的水和土壤中,别的还有一些亚硝酸盐物质是植物在成长过程中经过吸收土壤傍边的氮元素(N)转化构成的。所以,大部分蔬菜都会含有必定量的硝酸盐和亚硝酸盐物质,仅仅含量或多或少,大不相同。

也便是说,香椿中含有硝酸盐、亚硝酸盐很正常,其他像芹菜、油麦菜、菠菜等咱们常吃的蔬菜中相同含有,并不需求少见多怪。

关于香椿来说,发芽期香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐含量处于最低状况,跟着时刻添加,亚硝酸盐物质的含量才会逐步升高,而日常日子中咱们食用最多的恰恰是“香椿芽”。

在2002年,联合国粮农安排/世卫安排食物添加剂联合专家委员会(JECFA)就评价出了亚硝酸盐的每日答应摄入量,该数值定为0.07毫克/千克(以亚硝酸根离子核算)。值得注意的是,亚硝酸盐在体内的代谢比较快,只需摄入不超支,关于身体的影响并不大。

因为香椿在整个成长周期中亚硝酸盐的含量改变大约在1.475—2.778微克/克之间,因而拿一个别重为60千克的成年人举例,假如想吃香椿吃到亚硝酸盐中毒,至少需求吃1.6千克左右的香椿,一般不行能到达。

新民晚报记者 郜阳

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